つくばみらい市にはパン屋さんが多くありますが、今回はご夫婦で営む、土日限定でオープンするパン屋さんを紹介します。その名は『ル・シエル・ブルー』さんです。

土日限定のオープンということもあり、開店前は列ができていることもしばしばあります。

店内に入ると、右側にトレーがありますが、トングがありません。オーナーの奥様に訊いてみると、お客さまにはトングの代わりにポリエチレン手袋を付けてもらい、手づかみ方式でパンを取るのだとか。他のお店ではなかなかみられない様式です。

入り口左側にパンが並んでいました。こちらのおすすめはハードパンとのことで、ハードパンだけでも、シンプルなプレーンから果物やチーズが練り込まれているものなど数種類並んでおりました。冷蔵庫保管すれば日持ちもするようなので、お店で人気のパンの一つのようです。

このお店のオーナーは『ル・コルドンブルー　パン上級ディプロマ』の資格を所持しているようです。世界的にも有名な製菓やパンの専門学校で学ばれているのですから、ここのパンが支持されるのも納得です。

早い時は夕方にはほとんど商品がなくなってしまうほど人気のパン屋さん。週末につくばみらい市に来た際にはぜひ押さえておきたいお店の一つといえるでしょう。

ルシエルブルーの場所はこちら↓

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