【筑西市】南国リゾート気分「cafe 海と花」で癒しと寛ぎの時間を過ごしてみませんか！？

2022年6月にオープンした、筑西市下中山、下館第一高等学校近くにある、海と花を感じる癒しと寛ぎの空間「cafe海と花」に行ってきました。

元教師の坪井ご夫妻が、日頃頑張っている方に、癒しと潤いの場所を提供したいと、セカンドライフに選んだのがこちらのカフェです。奥様の裕子さんがお料理、旦那様の恒さんがホールを担当します。

入口を入ると、一気に南国リゾートの雰囲気。ご主人がお友達と、DIYで作ったという、ウッドデッキのテラス席がとても素敵です。白いウッドフェンスとデッキが南国のビーチにいるような気分にさせてくれます。

海と花をイメージしたお洒落な店内には、沢山のお花が飾られており、癒しの空間になっています。

今日のお目当ては、食べるビー玉、クーロン球の入ったドロップソーダ。早速いただきました。

注文して、運ばれてきたドロップソーダは、まず、見た目が可愛い♪いただいてみると、炭酸にフルーツの甘みでとても飲みやすく、爽やかな飲み心地です。

続いて、食べるビー玉、クーロン球をいただきます。香港のスイーツで、寒天の中にフルーツが閉じ込められています。外側は、弾力があって、中は柔らかく、なんとも言えない、初めての食感です。フルーツも色々な種類が入っているので、一つ一つ楽しみながら味わうことができました。

もちろんお料理もいただきました。ランチメニューは、海の料理、花の料理、パスタと3種類から選べます。（メニューは月毎に変わります。画像は2023年2月のメニューです。）

玉ねぎのスープは甘みたっぷり。サラダは、食べられるお花、エディブルフラワーも一緒にいただきます。食材にこだわり、新鮮な野菜を使用、前菜からデザートまで全て手作りで作られています。

どのお料理も、優しい味がして、とても丁寧に作られている感じがしました。ボリュームも満足でお腹いっぱいになりました。

2階席もありました。個室の空間になっていて、よりゆっくりと時間を過ごせそうです。ぜひ、家族や女子会で利用したいですね。（要予約）

初めてお会いしたにも関わらず、とても気さくにお話ししてくださった、坪井ご夫妻、優しく心温かな、お2人に感謝！ありがとうございました！

お2人の雰囲気もあって、時間を忘れてゆっくりしちゃいました♪

皆さんもぜひ、「cafe海と花」でリゾート気分を味わいながら美味しいお料理をいただいてみませんか！？

cafe海と花はこちら↓