【筑西市】古民家カフェOMI CAFEで酒造ならではのランチをいただいてきました!
筑西市にある「古民家カフェOMI CAFE」で素敵なランチタイムを過ごしてきました。
入口には、茅葺き屋根の門があり、暖簾をくぐると奥にカフェがあります。
昨年、2023年6月24日にオープンした国登録有形文化財の旧尾見家住宅を利用した古民家カフェです。
来福酒造が運営するOMI CAFEでは、酒粕や米粉を使った酒造ならではのランチやスイーツがいただけます。
店内は、綺麗にリノベーションされていて、明るい雰囲気です。
かまどや井戸は残されており、新旧が融合した作りになっています。
ランチメニューは、酒蔵きまぐれ御飯、焼きキーマカレー の2種類から選びます。今回は、酒蔵きまぐれご飯をいただきました。
おすすめの粕汁は、塩味であっさり風味、ほうれん草、にんじん、こんにゃく、ごぼう、しいたけ、大根などお野菜がたっぷり入っていてヘルシーな一品です。
ドリンクは100円プラスでいただける酒粕使用のホット甘酒を注文しました。程よい甘さで飲みやすく身体も温まりました。
代表取締役の藤村俊文さんは、「酒蔵らしさを出していこうと、酒粕を使った料理、蔵の仕込み水のお冷、しぼりたて日本酒の試飲サービス等を行っています。ぜひ、ここでしか味わえないお料理と空間を楽しんでいただき、特別なひと時を過ごしていただきたいです。」と話してくれました。
次回は、酒粕を使ったスイーツもいただいてみたいと思います♪
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